Ilia Mochalin &
Rais Gainullin.
Uma mesa em comum.

Sabores asiáticos.
À mesa em Lisboa.

O Katsu é um bistro asiático em Lisboa fundado pelos chefs Ilia Mochalin e Rais Gainullin. Depois de trabalharem em diferentes cozinhas da cidade, juntaram-se para criar um espaço de sabores asiáticos marcantes, combinando receitas de inspiração asiática criadas pelos chefs com um ambiente contemporâneo, vinhos de baixa intervenção e cocktails.

Dos katsu sandos às reconfortantes sopas de massa, tudo é preparado pela equipa de cozinha, com massa feita na hora à frente dos clientes. Para um almoço rápido ou um jantar sem pressa, acompanhado de vinhos naturais, cocktails, sake e matcha.